西寧手抓羊肉特產(chǎn)包裝盒該怎么設(shè)計

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手抓羊肉，已有近千年的歷史，最初因手工食用而得名。吃法有三種，分別是熱食(切片后籠蒸、蘸三合油)、冷食(切片后直接蘸精鹽)、炒食(邊炒邊鍋炒)。其特點是肉質(zhì)鮮美，不油膩，色香味俱佳。

仲夏到初冬是草和羊發(fā)福的黃金季節(jié)，也是吃到最新鮮、最嫩、最美味的手抓羊肉的好時機。這時如果有客人來，喝完奶茶后，好客的牧羊人會去羊群里挑出肉肥嫩的大羯羊；當(dāng)場宰殺，去皮入鍋，剛喝了三碗奶茶，一大盤熱氣騰騰的手抓羊肉就會端上來。羊肉上有一些鋒利的藏刀。這道羊肉紅白相間，肥而不肥，色澤誘人，可以用刀吃。雖然吃起來滑滑的，但是細(xì)細(xì)品嘗，爽而不膩，油而脆，嫩而軟，味道非凡。草原牧民手工煮羊肉獨具特色。烹飪操作簡單活潑，只加了一把鹽(有的不加鹽，吃的時候蘸鹽)，溫度剛剛好，血很快就消失了，肉熟了但不硬，吃起來鮮嫩，很好吃。草原上羊肉的色、香、味、形，都代表著草原牧民粗獷、豪放、熱情、虔誠、好客的性格；青海各族人民，無論是回族、漢族、蒙古族還是撒拉族，都用手抓羊肉，作為拜客的好食物。隨著近年來旅游業(yè)的快速發(fā)展，青海各地的酒店紛紛將手抓羊肉列為青海名菜之一。來源：西寧市人民政府

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