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1、避免變質，保證質量。食品在保存、運輸和出售中，會發生物理、化學性質的質變，只有設法避免這些質變，才能保證食物固有的質量。
2、避免微生物和塵土污染。食品從被制作到顧客食用的過程中，會與各種東西接觸，如果受到微生物和塵土的污染，顧客食用被嚴重污染的食物將會引起食物中毒。為此，要采用必要的包裝避免食物的二次污染。此外，體現衛生安全的食品包裝設計可以給顧客以安全感。
3、有利于運輸和流轉。食品經過合理包裝后，可以簡化運輸條件，延長保存期，使流轉運輸按計劃進行。
4、提高食品的產品價值。食品和其它擺在商店里的產品相同時，出色的包裝設計能脫穎而出，對產品銷售起著重要作用。
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