方便面和蛋糕的尺寸分別為12.53cm和12.54cm,方便面又稱(chēng)泡面、泡面、杯面、泡面、泡面、泡面,在南方一般稱(chēng)為碗面,在香港一般稱(chēng)為娃娃面。它是一種可以在短時(shí)間內(nèi)用熱水浸泡熟食的面食。方便面雖然設(shè)計(jì)是沖好了再吃,但也有人不沖就直接吃。
還有方便面、方便面沙拉等相關(guān)菜品。狹義的方便面通常是指由面餅、調(diào)料包、油包組成的成品,市面上多以袋裝、杯裝或碗裝。
方便面是將面條切絲煮炒,固定面條形狀(一般為方形或圓形),食用前用開(kāi)水沖泡,溶解調(diào)料,加熱面條,在短時(shí)間內(nèi)(一般在3分鐘以?xún)?nèi))即可食用的方便食品。
安藤百夫在1958年發(fā)明了方便面。隨著生活節(jié)奏的加快和出行需求,方便面已經(jīng)成為現(xiàn)代生活中不可或缺的簡(jiǎn)單食品之一。