2013年9月26日——號稱“中國第一火鍋”的小肥羊正式被百勝收購!品牌2012年2月1日。當時吧唧!發(fā)布了“第一年組織機構,第二年升級”的整合計劃。9月26日,小肥羊在福州召開媒體吹風會,宣布小肥羊新形象餐廳2.0版已在福州測試成功,將在全國全面上線。至少有10家小肥羊的新形象餐廳將在今年年底前與消費者見面。這是第一次吧唧!收購小肥羊后向媒體報道品牌進展。
百勝集團全球董事局副主席、中國業(yè)務部董事長兼首席執(zhí)行官蘇強調(diào),小肥羊多年來創(chuàng)造了良好的品牌影響力,也承載了深厚的民族情感,這是中國人的驕傲。自從吧唧!接手小肥羊這個品牌,其目標已經(jīng)很明確了:基于“一鍋湯一盤肉”的核心競爭力,結合百勝!它將把小肥羊打造成為中國人引以為豪的世界級火鍋連鎖品牌。好吃!將堅持“立足中國,融入生活”的總體戰(zhàn)略,以消費者需求為出發(fā)點,不會盲目引進西式餐飲做法,將傳統(tǒng)烹飪與現(xiàn)代科技充分結合,為中國消費者提供更好的餐飲選擇。
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