重慶餐飲店裝修如何展示特色展現(xiàn)

其實(shí)餐廳設(shè)計(jì)的關(guān)注點(diǎn)是集中在消費(fèi)者的眼光和店鋪設(shè)計(jì)上。餐廳選擇好位置也很重要。很多餐廳會選擇大型商場，和其他餐廳聚集在一起，但是競爭會很大。那么餐廳的店鋪設(shè)計(jì)就可以解決這個(gè)問題的根源，但是餐廳的設(shè)計(jì)不能只著眼于餐廳的特色，還要體現(xiàn)餐廳的特色。讓我們來看看餐廳設(shè)計(jì)的技巧：

好的餐廳設(shè)計(jì)，能讓消費(fèi)者一眼看出你是經(jīng)營粵菜還是川菜；是快餐還是晚餐；是中餐還是西餐？因?yàn)榈赇伒脑O(shè)計(jì)風(fēng)格和品味會直接反映一家餐廳的經(jīng)營定位。比如快餐店的店鋪設(shè)計(jì)干凈、明亮、流暢，而高檔餐廳的店鋪設(shè)計(jì)要高貴、典雅、浪漫，燈光的選擇也很講究，不像快餐店那樣燈火通明、日日如一日。

色彩是餐廳氛圍中一個(gè)重要的視覺因素。不同的顏色對人的心理和行為有不同的影響。紅色、橙色等顏色有刺激作用，藍(lán)色、藍(lán)色等冷色有鎮(zhèn)靜作用。顏色的強(qiáng)度也有次要影響。比如亮藍(lán)色和紅色有同樣的刺激效果。所以在設(shè)計(jì)快餐店的空間氛圍的過程中，大部分都是用紅綠兩色來提高顧客的流量。

如何設(shè)計(jì)餐廳，應(yīng)該人性化？比如你在餐廳訂桌椅，便宜好看才可以買回來用，但是顧客坐下來吃飯，就是覺得不舒服。為什么？可能是因?yàn)樽酪沃g的高度不合理，躺下或者吃飽了就會覺得累。如果客戶下次來消費(fèi)，會有些顧慮，影響你的生意。

在設(shè)計(jì)餐廳的時(shí)候，設(shè)計(jì)材料的選擇也是很重要的一件事。和人造石臺面一樣，因?yàn)閼腥伺_面的稱號而受到餐廳設(shè)計(jì)的喜愛。人造石材臺面用于餐廳的設(shè)計(jì)，如廚房臺面、收銀臺、餐桌等。同時(shí)，人造石具有無氣孔、耐高溫、耐污、耐酸堿、耐腐蝕、耐磨等諸多優(yōu)點(diǎn)。因?yàn)檫@些優(yōu)點(diǎn)，人造石更適合餐廳設(shè)計(jì)。

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