關于功能食品包裝設計你知道多少

隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，包裝設計食品也發(fā)展迅速，新時期對食品提出了新的要求。食品包裝的功能不限于以前的要求，人們的生活水平也在不斷提高。同樣，人們對自己的日常生活用品，包括食物，也有更高的要求。食品包裝不僅要求外觀，還要求功能。

國內外相繼開發(fā)了許多包裝設計新食品，功能獨特、品種多樣的新包裝產品令人耳目一新。我們都知道創(chuàng)新是第一生產力。正因為如此，這些新穎的產品才能吸引更多的客戶，我們可以舉一些這方面非常成功的例子。

FDA已經批準在美國食品包裝中應用一種紫外線阻滯劑，可以有效防止包裝中產品的顏色、氣味、味道和營養(yǎng)價值的任何變化。另一方面，透明的包裝材料可以讓消費者對產品的各個方面有足夠的了解。

我們知道綠色食品含有大量的葉綠素，但由于陽光照射會發(fā)生氧化反應，導致食物腐爛。這種情況極大地影響了食品的保質期。后來研究了一種食物包裝設計，用葉綠素以一種特殊的方式對塑料薄膜進行染色。經過這種處理后，這種情況得到了有效的預防，綠色食品的保質期大大延長。

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