保健酒,顧名思義,是一種具有養(yǎng)生、養(yǎng)生功能的酒類(lèi)產(chǎn)品。這種酒在中國(guó)自古就有,但現(xiàn)代企業(yè)不可能沿襲老一輩以產(chǎn)品取勝的模式。因此,企業(yè)要想讓自己的保健酒成為更多消費(fèi)者的選擇,就必須做好保健酒的營(yíng)銷(xiāo)策劃,塑造自己的品牌形象和品牌度。我們來(lái)看看這篇文章。
保健酒的現(xiàn)狀及營(yíng)銷(xiāo)新思路
很多保健酒和地鼠一樣的主要原因是沒(méi)有打破傳統(tǒng)功能的束縛。他們太老了,在產(chǎn)品名稱(chēng)、logo、品牌名稱(chēng)、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品功能等方面缺乏創(chuàng)新元素,這是很多有著悠久傳統(tǒng)的保健酒品牌的關(guān)鍵癥結(jié)所在。功能是保健酒的核心市場(chǎng)要素,但不能盲目依靠健康功能來(lái)取得市場(chǎng)成功。營(yíng)銷(xiāo)的成功是一個(gè)綜合因素共同作用的結(jié)果。因此,保健酒的營(yíng)銷(xiāo)策劃是整合營(yíng)銷(xiāo)的成功。
對(duì)于一個(gè)中小型的保健酒企業(yè)或者是一個(gè)剛進(jìn)入食品行業(yè)的保健酒企業(yè)來(lái)說(shuō),很難充分考慮影響保健酒企業(yè)銷(xiāo)量的營(yíng)銷(xiāo)因素。然而,來(lái)自國(guó)內(nèi)知名保健酒企業(yè)和國(guó)外強(qiáng)勢(shì)保健酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)壓力,以及實(shí)現(xiàn)自身企業(yè)快速發(fā)展的信念或生計(jì)壓力,迫使保健酒企業(yè)的高管們每天都在走專(zhuān)業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)策劃的道路。為了擺脫日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力,跳出營(yíng)銷(xiāo)困境,保健酒企業(yè)必須在營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃上發(fā)展自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使自己在擅長(zhǎng)的產(chǎn)品類(lèi)別上逐步成為當(dāng)?shù)厣虉?chǎng)、區(qū)域商場(chǎng)或全國(guó)市場(chǎng)的領(lǐng)先品牌。
習(xí)水縣東皇鎮(zhèn)四平社區(qū)黨建示范點(diǎn)七佛工茶品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃設(shè)計(jì)效果圖習(xí)水縣德格縣退伍軍人家園修繕設(shè)計(jì)及文化建設(shè)保健酒營(yíng)銷(xiāo)策劃如何開(kāi)拓新市場(chǎng)
首先,過(guò)去傳統(tǒng)的養(yǎng)生觀念是接近疾病的,現(xiàn)在新的養(yǎng)生觀念是接近保養(yǎng)的。從“滋補(bǔ)”二字可以衍生出調(diào)養(yǎng)、保養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)、保健、養(yǎng)心、養(yǎng)神等概念。這里的每個(gè)概念都可以產(chǎn)生更多的細(xì)分概念。以保養(yǎng)為例,可以保養(yǎng)脾胃肝腎,調(diào)節(jié)免疫等。從養(yǎng)生新理念來(lái)看,養(yǎng)生酒有巨大的發(fā)揮空間。
其次,從保健酒細(xì)分市場(chǎng)來(lái)看,功能是差異化的。從傳統(tǒng)保健酒的功能來(lái)看,傳統(tǒng)保健酒細(xì)分的人群非常狹窄,要么是特定的消費(fèi)者,要么是中老年人。在此,建議保健酒企業(yè)從細(xì)分市場(chǎng)中區(qū)分功能,尋找新的功能訴求點(diǎn)。我國(guó)六七十年代出生的客戶即將進(jìn)入中老年。如果這樣一批中老年客戶在改革開(kāi)放后成長(zhǎng)起來(lái),他們的消費(fèi)觀念肯定會(huì)有很大的改變,當(dāng)然保健酒的消費(fèi)觀念也會(huì)有所改變。另外,年輕人對(duì)保健酒也有消費(fèi)需求嗎?女人也需要保健酒嗎?這些都需要企業(yè)認(rèn)真研究市場(chǎng),進(jìn)行科學(xué)有效的分析和評(píng)價(jià),進(jìn)而找出創(chuàng)新的功能點(diǎn),從而推出相應(yīng)的保健酒產(chǎn)品。以女性消費(fèi)者為例,企業(yè)能否開(kāi)發(fā)美容保健酒?
第三,從飲酒文化和觀念上區(qū)分保健酒的功能。
保健酒營(yíng)銷(xiāo)策劃策略
品牌策劃單玲縣新時(shí)代文明實(shí)踐中心桑樹(shù)案例裝飾設(shè)計(jì)方案1。劉玲石油天然氣公司1號(hào)樓黨建室設(shè)計(jì)。品牌定位準(zhǔn)確,文明是條件
中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),茅臺(tái)社一直傳承,五糧液的重要屬性也是其品牌的價(jià)值。保健酒的顧客也是葡萄酒文明的認(rèn)知者,習(xí)慣了一個(gè)產(chǎn)品之后還會(huì)忠實(shí)地繼續(xù)下去。然而,面對(duì)市場(chǎng)上不同的保健酒名稱(chēng),卻存在難以區(qū)分的情況。這是因?yàn)楝F(xiàn)在很多保健酒公司盲目跟風(fēng),只注重產(chǎn)品而不注重品牌形成。有鑒于此,四川《藝點(diǎn)意創(chuàng)時(shí)報(bào)》顧問(wèn)認(rèn)為,保健酒應(yīng)該在宣傳上加強(qiáng)“酒”的定位,明確其不是一般意義上的保健酒,而是屬于酒的范疇。其次要強(qiáng)調(diào)能起到養(yǎng)生的作用,不至于讓顧客產(chǎn)生心理抗拒。在這里,邊肖認(rèn)為,在策劃保健酒的營(yíng)銷(xiāo)時(shí),應(yīng)注重品牌建設(shè),搞好品牌與質(zhì)量的關(guān)系,共同提升顧客的品牌意識(shí),從而進(jìn)一步提高和傳播產(chǎn)品質(zhì)量。
2.概念被細(xì)分到位,主導(dǎo)需求是根本
就保健酒市場(chǎng)而言,差異化營(yíng)銷(xiāo)是這個(gè)產(chǎn)品高度同質(zhì)化時(shí)代的出路。除了現(xiàn)有超市的禮品商場(chǎng)和大排檔,還有很大一部分商場(chǎng)有待企業(yè)開(kāi)發(fā),即藥店和專(zhuān)賣(mài)店。
3.服務(wù)突出人性化,建立口碑是關(guān)鍵
保健酒是賣(mài)給客戶的,所以服務(wù)是關(guān)鍵。隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起和消費(fèi)者的變化,社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)成為保健酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃中亟待解決的難題。但需要注意的是,真正的營(yíng)銷(xiāo)是長(zhǎng)期進(jìn)入社區(qū)的,不是一兩次短暫的社區(qū)活動(dòng)就能完成的。其實(shí)社區(qū)活動(dòng)只是保健酒營(yíng)銷(xiāo)策劃的一個(gè)無(wú)形載體,“服務(wù)”才是讓它充滿活力的真正武器。深入細(xì)致的情感溝通是消除客戶信任障礙的陪襯。客戶的購(gòu)買(mǎi)行為發(fā)生后,深入細(xì)致的情感溝通是提高客戶滿意度、保持忠誠(chéng)度和提升聲譽(yù)的重要樞紐。
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