黃山市茶葉行業協會:黃山毛峰LOGO標志圖片含義,品牌簡介。
中國歷史名茶之一,徽茶,屬于綠茶。
產于安徽省黃山。
由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。
每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。
入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
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