上海微崗餐飲管理有限公司:米好呷港式鐵板扒飯LOGO標志圖片含義，品牌簡介。
高端板燒需要專業(yè)廚師：在高端板燒烹制前，廚師需先向顧客展示原料的新鮮度，待客人認可后，方可開烹;在烹制進程中，廚師還需不時向顧客介紹每道菜主輔料的來歷及營養(yǎng)結構，同時征求其對口味和生熟程度的要求，以求吻合每位客人的味覺，施展出板燒的魅力……這不僅需要廚師具有高超的板燒烹飪技巧，更需要專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)與營養(yǎng)知識。
而尋找或培養(yǎng)這樣的廚師，是極有難度的。
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