蘇州市艾胖子餐飲管理有限公司:肥嫂肉蟹煲LOGO標(biāo)志圖片含義,品牌簡介。
本菜香、辣、鮮、脆,瘋味肉蟹煲,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
將肉蟹放在器皿中加入適量白酒,蟹醉后去腮,胃,腸切成塊;將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜切成片;坐鍋點(diǎn)火放油,油至三成熱時(shí),放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時(shí),加入姜片、蔥段、蟹塊,倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
本菜香、辣、鮮、脆,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
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