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地方特產(chǎn)是促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要商品之一,那么對(duì)于特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)也要融入當(dāng)?shù)靥厣粌H是美觀,還有更深的傳播價(jià)值。今天藝點(diǎn)意創(chuàng)就為大家分享蘇州市太倉(cāng)的特產(chǎn)太倉(cāng)糟油,了解太倉(cāng)糟油的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及地方相關(guān)知識(shí)。
太倉(cāng)糟油特產(chǎn)介紹清代袁枚《隨園食譜》說:“太倉(cāng)出的油越差,越好。”《太倉(cāng)州志》云:“顏色和味道都比別人好。”
壞油的創(chuàng)造者是清朝乾隆年間的李烏江。他在太倉(cāng)建立了許多作坊和商店。總是喜歡鉆研食物調(diào)料。他用葡萄糖漿和各種香料把它封在一個(gè)罐子里。幾個(gè)月后,他打開罐子,發(fā)現(xiàn)液體調(diào)味品具有醬色、臭味、味道鮮美的特點(diǎn)。在家里試了一下,送給親戚朋友后,一致反映味道很好。于是,李武江選擇了香料,又對(duì)其進(jìn)行了改良,從而制成了可以去腥、增鮮增香、開胃增食的新調(diào)味品?廢油。
據(jù)記載,廢油是用老誠(chéng)意的秘方制作的,每次投料后都會(huì)滲入適當(dāng)?shù)膹U油基,即廢油腳。有人說,壞油的美在于它的基礎(chǔ),這是百年積累的精華。沒有它,就沒有古老而真誠(chéng)的壞油。
太倉(cāng)地溝油于1816年正式釀造出售,并逐漸向四面八方擴(kuò)散,成為一種官方儀式。因?yàn)榇褥髳鄢詨挠停?jīng)常派人到太倉(cāng)采購(gòu),太倉(cāng)老驛城壞油店就有了“贈(zèng)送壞油”的金字招牌。
太倉(cāng)廢油在1914年、1921年和1925年江蘇省舉辦的123次地方財(cái)產(chǎn)展覽中獲得獎(jiǎng)牌和證書;1915年,他在參加巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)時(shí)獲得了一項(xiàng)大獎(jiǎng)和一枚金牌。百年來,太倉(cāng)的壞油名聲越來越大,暢銷海內(nèi)外,深受美食家的喜愛。
清朝嘉慶年間(1812年前后),江蘇太倉(cāng)縣有一個(gè)叫李的商人。他經(jīng)營(yíng)幾個(gè)釀酒作坊,生意很大。他不僅在生意上聰明,而且擅長(zhǎng)美食。
一天,他來到釀酒車間,看著伙計(jì)們干活,心想:做魚的時(shí)候,酒可以當(dāng)調(diào)料。可以在酒漿中加入一些配料,做成漂亮的液體調(diào)味料嗎?所以,他決定自己制造。他將白糯米用水蒸熟,加入甜酒,放入缸中發(fā)酵50多天,得到白酒原液。他加入了丁香、月桂樹、玉果、茴香、玉竹、香菇、白芷、陳皮、甘草、花椒、麥曲、鹽等20多種輔料。最后定型。密封一段時(shí)間后拿出來給親朋好友品嘗,色香味俱佳。大家齊聲稱贊,驚嘆不已。李喜出望外,決心正式生產(chǎn)它,它被命名為壞油。后來他又做了改進(jìn),把新產(chǎn)品放在壞油的底座里,封在缸里一年,然后賣掉。味道更好,時(shí)間越長(zhǎng),壞油越香。從那以后,“老誠(chéng)意”作為一個(gè)壞的石油制造商的名聲獲得了廣泛的聲譽(yù)。
太倉(cāng)縣有一個(gè)叫錢條福的人。他是河南省省長(zhǎng)。有一年,錢巡撫回老家拜謁母親。當(dāng)他看到壞油嘗起來很美味時(shí),他回去的時(shí)候帶了一些。為了討好上司,他還給了李鴻章很多壞油。李鴻章見此品難得,便呈與慈禧太后。有一天,慈禧生氣了,胃口不好。突然想到李鴻章送的東西,就讓人在幾個(gè)涼菜上倒了點(diǎn)水。我嘗了嘗,但是很好吃,很開胃。她立刻眉開眼笑,派人去問李鴻章這個(gè)產(chǎn)品是從哪里來的。李鴻章見太后愛吃,便派人到泰倫縣訂購(gòu)。此后,“獻(xiàn)劣油”的金匾一直掛在老義城店,生意興隆,名聲越來越大。太倉(cāng)壞油色香味俱全的關(guān)鍵是“老宜城”有陳華的壞油底料要加入到新產(chǎn)品中,否則再怎么努力也保證不了質(zhì)量。這是其他商店無法企及的。所以,這些年來,這個(gè)老基地成了老誠(chéng)意的命根子。在幾次動(dòng)亂中,老艾城總是想盡一切辦法不惜代價(jià)挽救壞油基地,讓太倉(cāng)的壞油一直流傳下去。1915年,世界博覽會(huì)在巴拿馬舉行。很多人嘗過之后
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