潮汕貢菜特產包裝盒該怎么設計

設計一款好的潮汕貢菜特產包裝袋，包裝盒，能增加潮汕貢菜特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

我們在對每個地區的土特產包裝設計時候，都要首先要突出它的地域性的特點以及文化內涵，才能設計出具有當地風俗習慣和民情民族傳統文化的氣息包裝。如選用地域性、文化元素、故事背景的結構造型以及色彩等，那么潮汕貢菜特產的包裝應該怎么設計呢？下面就為大家展示來自潮州潮安區的特產。

潮汕貢菜是地理標志保護產品。潮汕有很多帶“貢”字的食物：“貢菜”、“貢腐”、“貢菜脯”、“貢豆干”等。有些人把這個詞理解為“貢品”，這是錯誤的.

在省會廣州的大大小小的餐館里，經常會有一小碟“貢菜”供食客在上菜前磨牙。這道“貢菜”被切成細長條，吃起來又綠又脆。有人說這種“貢菜”專指某一種植物，也有人說與“進貢”皇帝的“進貢”有關。這兩種理論都是錯誤的。其實“工”字只是“酵”字的音變。潮汕方言中有“香引貢品”、“臭引貢品”的說法。

加工腌制食品需要發酵，被潮人稱為“首發醅”。發酵是使原料中的微生物快速生長，促進其霉變分解，使色、香、味更加誘人，如制作醬、酒、腌菜等。中國利用微生物發酵生產食品的歷史悠久。古語有“味”字，指腌制發酵的蔬菜。在中國其他地方，“胡蘆巴”現在被稱為咸菜，而只有潮人被稱為貢菜、貢菜腐、貢菜脯、貢豆干等等。

在其他地方，干菜、骨頭和莖，或者有大塊的蔬菜，用鹽水或醬油浸泡，過幾天撈出來就可以吃了，比如北京和江浙的蘿卜干。貢品和咸菜有什么區別？區別在于“陰”和“陽”。

伊尹是把要腌制的食物密封在容器里，讓它在黑暗中成熟。楊醅先將食物密封，等到它“開始發酵”，再將其暴露在陽光下，“吸收日月精華”(這是很多“貢品”食物的常用廣告詞)，讓其在陽光下自然分解成熟。時間短至十天半月，如貢菜、腌菜；歲月漫長，如魚露，貢品爛掉。用糟醅腌制食物，“吸取日月精華”的好處不言而喻，香味濃郁，色澤淡黃明亮，酒香淡淡，誘人垂涎。

雖然“貢品”并非潮人獨創，但潮人卻將“貢品”一詞運用到了極致，創造了潮汕許多獨特的“貢品”美食。臘菜和貢菜大家都很熟悉，所以本文不談，這里只提到“魚露”。腌魚露的原料是巴郎、古魚和第仔——魚露廠主簡稱“巴古蒂”。原料進廠后，必須存放在能裝幾百擔的大魚窖里；幾天后，把它分成一個可以容納十多只熊的小魚洞；幾天后，它被放進了一個大魚缸。

打谷場占了魚醬廠的大部分。魚露廠很多工人每天上班前都要看天空。天氣好的時候，他們會打開蓋子，把原材料暴露在陽光下。工人手里拿著一把小槳，不時地往罐子里攪，把下面的魚翻上來看看陽光。晚上，再蓋上蓋子。這樣重復半年。

在光合作用下，魚慢慢分解，魚肉變成魚汁，魚骨沉入池底。煮沸過濾后成為魚露，成為潮人最初的調料。很難想象不蘸上等魚露吃蠔油是什么感覺！有人說吃魚露不衛生，但其實真正的魚露是最衛生的，因為魚露的顏色不能用化學色素，是工人用白糖做出來的天然“醬色”。

正是因為潮汕獨特的自然條件，潮人才能將“貢”字發揮得淋漓盡致。韓國泡菜和四川泡菜也很好吃，但是吃起來有絲滑的感覺，因為韓國泡菜和四川泡菜看不到太陽，而且是“陰干”腌制，沒有“吸收日月精華”。我不知道韓國的情況。四川和重慶，一個盆地中的山城，缺乏“晴朗”的天氣條件。所以四川人特別渴望陽光，愛唱“太陽出來，喂喂……”。潮汕地區

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