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特產(chǎn)作為一種傳承著地域文化的特殊商品,在商品流通的過程中,一個能表達地域文化的包裝設(shè)計對于商品的宣傳起到了至關(guān)重要的作用。藝點意創(chuàng)今天告訴大家南通市如東的土特產(chǎn)南通文蛤特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計,探索土特產(chǎn)包裝設(shè)計與商品銷售的關(guān)聯(lián),得出優(yōu)秀的土特產(chǎn)包裝設(shè)計是要依據(jù)當?shù)氐臍v史文化。
南通文蛤特產(chǎn)介紹南通東臨黃海,13萬公頃的灘涂上有數(shù)百種淺水貝類,尤其是蛤蜊,占中國出口量的三分之一。
蛤蜊被稱為“世界上最好的”,屬于蛤蜊和蛤蜊的海洋貝類。明代李時珍說:“利大于利者統(tǒng)稱為蛤,殼白唇紫,或殼上有花紋,故稱蛤或花蛤。”宋代詩人梅曾寫過一首詩《海陵送來的車鰭和月蚌》。清朝乾隆皇帝下江南時,在姑蘇吃文蛤,稱其為“天下第一”。
生活在淺海低鹽度沙灘上的文蛤是單性的,性腺在6-7月成熟。產(chǎn)生的精子和卵子在海水中受精孵化,三周后幼蚌進入沙地。從幼蚌到成熟蚌需要兩三年的時間。幼蚌從潮間帶向水深十幾米的灘涂移動。最適宜的水溫是15-25度。它們以藻類和浮游生物為食。長大后逐漸向潮下帶遷移,平時經(jīng)常露出沙面。冬天,它們潛入沙底約二三十厘米處過冬,但有氣孔通風。
文蛤的殼呈彩色扇形,肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富。它含有10%的蛋白質(zhì)、11.2%的脂肪、2.5%的碳水化合物和人體必需的鈣、磷和氨基酸。它的味道新鮮又不差,吃起來也不膩。食用文蛤能增進食欲,促進泌乳,強身健體,具有清熱化痰、利濕散蚌的作用。七彩貝克既可以作為蛤蜊油的精美包裝盒,也可以在優(yōu)雅的大廳里制作成工藝品。
蛤蜊的吃法很多,可以作為主菜,炸的速度很快;或者作為配菜,色香味俱全;或者用調(diào)料腌制生吃;或者切成肉醬炒成餅。特別是近年來,如東制藥廠將其開發(fā)成細粉產(chǎn)品,被評為“世界最佳”,享譽國內(nèi)外。
在海邊出生長大的人現(xiàn)在已經(jīng)習慣吃了。蛤殼洗干凈后,他們用鹽腌制一會兒,然后用燒酒、香油、醬油、醋、姜和糖清洗,這些都成為我們應(yīng)該有的最好的零食。但陌生人看到后,都驚呆了,害怕躲避,但來了很久,還是抵擋不住誘惑,有一種“只為犧牲更多”的“英氣”。閉上眼睛咽了幾口之后,感覺眼睛睜得大大的,相見恨晚。海邊人也有制作蛤蜊醬的好手藝。把新鮮的蛤蜊放在罐子或瓶子里,加入鹽、姜、蔥、酒等調(diào)味品,封住口,放在陰涼通風處,住一會兒,揭開蓋子,分泌香味,會讓你流口水,增加食欲。這種醬可以饋贈親友,也可以作為沿海人在內(nèi)地工作時早晚的主菜食用。難怪沿海人的鄉(xiāng)愁這么濃,從這就能看出來。
在廣闊的南黃灘上,伴隨著退潮,一些追海人肩上扛著鐵刨子,另一些人則扛著漁網(wǎng),在這一天帶著“金牛”涌向大海。他們中的一些人用鐵刨子靠在肩膀上,迅速向后拖。隨著沙子發(fā)出的聲音,它們迅速將每只蛤蜊鉤進網(wǎng)兜。有的人只用腳踩蛤蜊,踩上沙灘上的沙泥后,蛤蜊自然露出沙面,再用手撿起來放進網(wǎng)兜里。人們踩著蛤蜊說話。笑著,唱著,充滿詩情畫意。改革開放給南黃海人民帶來了新的發(fā)展機遇,注入了新的“活力”。南通人把文蛤推向國際市場,使之真正成為“天下第一”。以中國著名的蛤蜊產(chǎn)地如東為例。除了在海面上自然養(yǎng)殖蛤蜊外,該縣人工養(yǎng)殖面積超過50萬畝,年出口量超過6000萬噸,是中國最大的蛤蜊生產(chǎn)基地。近年來,南通市旅游部門推出了踩灘涂蛤蜊這一特色活動
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