庭鲴魚肚特產包裝盒該怎么設計

設計一款好的庭鲴魚肚特產包裝袋，包裝盒，能增加庭鲴魚肚特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

庭鲴魚肚作為全國知名土特產，在土特產包裝設計的過程當中，首先要做的一件事了解岳陽市君山的文化特點和產品特點，再為庭鲴魚肚設計出合適的特產包裝設計，幫助岳陽市君山的文化傳播和促進產品銷售。

主料和輔料

干魷魚肚150克姜片10克火腿肉250克胡椒粉0.5克

雞湯700克

味精1克肉羹200克

精鹽0.5g

邵酒50克

熟雞油5g洋蔥10g

25克熟豬油

烹飪方法

1.將干鯰魚肚放入冷水中浸泡10分鐘，放入冷水鍋中煮沸后倒入瓦碗中，蓋上蓋子使其膨脹。冷卻后再煮一次，倒入瓦碗中浸泡至魚肚軟嫩，然后用斜刃切成5厘米長3厘米寬的片，清洗干凈。

2.取一塊方形火腿刮干凈，瘦肉一側每隔1厘米切一橫刀，每隔1.7厘米切一直刀。深度接近表皮，然后將表皮放下放入瓦盆中，加入200克清水，放入籠中蒸30分鐘，取出開水減少咸味，然后換成200克雞湯，放入籠中蒸熟。

3.將煎鍋放在旺火上，加入熟透的豬油，加熱至八成熱。加入肉羹、紹酒、蔥結、姜片、精鹽和魚肚片，煮1分鐘，然后倒入漏勺，瀝干水分，去掉蔥和姜。4.炒鍋里放500克雞湯。倒入適量蒸好的火腿高湯，再加入魚肚片燒開，立即倒入盛有火腿的大湯碗中，倒入雞油，撒上胡椒粉即可食用。

技術關鍵

1.魚肚是用湖南洞庭湖產的鰷魚做成的。肚子膨脹后，顏色又白又嫩。

2.給魚肚換幾次水，每次用冷水洗，這樣魚肚會慢慢散開。送的話會比較軟，不夠的話會比較硬，有彈性光滑但不粘。3.準備好的魚肚不宜長時間存放，以防變質。

風味特征

1.“洞庭蠑螈肚”是岳陽地區著名的傳統名菜。岳陽范偉餐廳是做這道菜最好的地方。這家店是周泉的姐弟倆創建的，早在20世紀30年代就以加工同行業的洞庭湖水產品而聞名。他們做的洞庭鳳尾魚肚比蹄筋軟，用雞油蒸，更鮮美。

2.魚肚，成品大如巴掌，肥而厚，白而細膩，光潔，重約50至100克。它的形狀類似于長江上的筆架山，魚肚上有一個“山”的圖案，也叫“加比魚肚”。

3.魚肚是烹飪水產品的珍貴原料之一。常作為宴席的第一道菜，被列為當地八寶之一。我國關于吃魚肚的記載始于北魏《齊民要術》年：“食府”，宋代蔣秀夫《新唐書?地理志》年，宋代陳《江鄰兒雜志》年，明代《隨隱漫錄》年，清代《本草綱目》年等。干魚肚含水分14.6-21.2%，蛋白質78.3-84.4%，脂肪0.2-0.5%。中醫認為魚肚甘咸，入肝、腎經。具有清頭養精、固氣的功效，用于頭暈、遺精、遺精、腰膝酸軟等。

4.這道菜顏色紅白相間，湯清澈如鏡，味道鮮美，火腿咸香，魚肚白軟，四季皆宜。

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