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有人知道棋子燒餅的特產(chǎn)是什么嗎？不知道的朋友今天藝點意創(chuàng)設(shè)計公司就告訴大家棋子燒餅的特產(chǎn)包裝如何設(shè)計以及設(shè)計理念和創(chuàng)意，了解更多的棋子燒餅特產(chǎn)相關(guān)知識。
棋子燒餅特產(chǎn)介紹棋糕是河北唐山的特產(chǎn)。它因形狀像小鼓和棋子而得名。燒餅的大小和形狀類似于一個大的木制棋子，有時里面有肉或其他材料的餡，表面有芝麻。兩個烤箱用來烤芝麻，一個是下面生火，一個是上面掛著，兩邊同時烤。據(jù)說，上世紀(jì)60年代，周總理訪問波蘭時，還派人到唐山購買芝麻餅，作為送給外賓的國禮。
棋糕的歷史淵源；
芝麻餅起源于馮潤縣城關(guān)，馮潤位于JD.COM大禹路的關(guān)鍵位置。它四通八達(dá)，來來往往的商家很多，尤其是長途旅行或來京的，都要在馮潤休息。因此，這里有很多客棧和餐館，生意興隆。
相傳，光緒年間，馮潤城關(guān)西街有一家名為雙升的酒店，與一家名為玉勝軒的酒店相鄰。每天，從南到北生活在雙升的商人通常在附近的魚生軒吃飯。起初，余圣軒酒店在路上用饅頭、糕點、燒餅為離店商戶制作干糧。時間越長，干糧越干越硬，在路上吃起來干而無味，也很傷食欲。
有一次，魚生軒酒店的老板正在和人玩游戲，這時一個趕到北京參加考試的學(xué)生出發(fā)去買干糧。學(xué)生對正在和幾個燒餅下棋的老板說：“如果你在燒餅里加點豆沙餡，看起來像棋子多好啊！”老板忙著下棋，問：“這樣做有什么好處？”學(xué)生回答：“加點豆沙餡，吃了就有味道了。它體積小，便于攜帶！”老板聽了學(xué)生的話，覺得很有道理，說：“我們試試看。高中的時候，我用一個小芝麻餅祝賀你！”
事后，御生軒酒店老板與廚師討論了顧客的意見。經(jīng)過幾次實驗，他們終于找到了用雞油拌面條的方法，用豆沙餡做了棋牌餅。這種燒餅還是在平爐里烤的，因為用的是雞油和面條，帶著芝麻的香氣，外有棋子，外脆內(nèi)嫩。
20世紀(jì)20年代末，唐山便宜街上有一家著名的餐館叫九美齋。酒店老板趙東富是一個思想開放的經(jīng)營者。趙老板聽說的棋牌餅很受顧客歡迎，就派了一個廚師以顧客的名義去偷藝術(shù)品。搞清楚原因后，廚師建議做細(xì)面條。餡料不僅僅限于豆瓣醬，還用豬肉餡做了一個，并試驗了配料的比例和標(biāo)準(zhǔn)。制作方法是：精制面條1斤，雞油四兩，五花肉半斤，外面粘一層芝麻。用這種方法制作的棋燒餅像棋子一樣，色澤金黃，外嫩，層層酥脆，肉香濃郁，很快就出名了，成為唐山特有的地方風(fēng)味食品。
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