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特產(chǎn)作為一種傳承著地域文化的特殊商品,在商品流通的過程中,一個(gè)能表達(dá)地域文化的包裝設(shè)計(jì)對于商品的宣傳起到了至關(guān)重要的作用。藝點(diǎn)意創(chuàng)今天告訴大家寧波北侖區(qū)的土特產(chǎn)龍鳳金團(tuán)特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì),探索土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)與商品銷售的關(guān)聯(lián),得出優(yōu)秀的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)是要依據(jù)當(dāng)?shù)氐臍v史文化。
龍鳳金團(tuán)特產(chǎn)介紹龍鳳金團(tuán):以上等糯米和優(yōu)質(zhì)粳米為原料,按一定比例勾兌,先磨成粉,再用水揉搓而成。蒸熟后,里面放入豆沙、桂花、瓜子等。搓成扁圓狀,然后卷在松花上,使松花完全覆蓋,然后放入龍鳳餅盤中成型,成為龍鳳金球,常作為喜慶場合的禮品。(寧波)
龍鳳金團(tuán)是浙東城鄉(xiāng)婦孺皆知的傳統(tǒng)名點(diǎn),寧波十大名點(diǎn)之一。因其制作精良、口感香甜、品質(zhì)優(yōu)良,深受群眾喜愛。以前,寧波有很多做金球的糕點(diǎn)店,但趙做的龍鳳金球最有名,被稱為“趙金球”。
作為寧波的傳統(tǒng)美食,龍鳳金團(tuán)的歷史至少可以追溯到南宋。民間有一個(gè)傳說:
南宋康王趙構(gòu)建都臨安。金兵渡江殺江南后,康王知道臨安難守,于是率領(lǐng)大臣后妃一路逃到明州,被大隊(duì)金兵驅(qū)散。他逃走了,陷入了困境。鄞縣一村姑騙走了村里的金兵,救了康王。當(dāng)時(shí)康王餓了,就向村民要吃的。村里的姑娘給他塞了一個(gè)湯圓,康王吃了湯圓說再見。金兵退去后,康王回到臨安,為了報(bào)答鄉(xiāng)親們的救命之恩,她封了浙東女子可以用半程,結(jié)婚時(shí)乘坐龍鳳花轎。他吃過的湯圓也被命名為“龍鳳金湯圓”。
趙金團(tuán)店最早是由一個(gè)叫趙的上虞人開的。他制作的金團(tuán)的特點(diǎn)是:將4斤糯米和6斤粳米混合,根據(jù)天熱天冷,放入水中浸泡10-4小時(shí),撈起,用清水去掉酸味,然后磨成粉末。餡料是用豇豆或黃豆,一斤半加兩斤糖,炸透但不焦,再加入適量的橙餅、瓜子、橙丁、紅綠絲、桂花等。讓金球更甜。舊社會(huì),趙的老板為了做品牌,選料精,產(chǎn)品精,薄利多銷,在寧波市民中保持了良好的口碑,生意興隆。為了借品牌搶生意,一些商人還在城里開了許多趙糕點(diǎn)店。比如,江東大戴家巷的趙的《德志》、靈橋門的趙的《園志》、西門的趙的《墨志》、鼓樓的趙的《信札》、明凱街的趙的《文志》、江北中路的趙的《季翔》、倉橋頭的趙大佑的《發(fā)財(cái)志》、江東后塘街的趙大佑的《香集支》等,都是以做蛋糕出名的。
金球不僅味道好,還意味著團(tuán)圓和吉祥的慶祝。根據(jù)不同的用途,誕生了許多有趣的名字,如農(nóng)時(shí)的農(nóng)耕金球、割米季的割米金球、經(jīng)商的五金球、婚姻的龍鳳金球、新生兒滿月的后裔金球。
趙的黃金集團(tuán)最出名的是它的龍鳳黃金集團(tuán)。龍鳳金球圓似月,黃似金,浮雕龍鳳,吉祥團(tuán)圓。它的特點(diǎn)是:皮薄,餡多,味甜糯,香味鮮美,讓人百吃不厭。
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