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白蕉海鱸特產(chǎn)介紹白蕉海鱸是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)標(biāo)志性產(chǎn)品。“白蕉鱸魚”的種類是鱸形目鱸魚屬鱸魚。古代詩人范仲淹曾說:“人在河上來來去去,卻愛鱸魚之美,能見一葉扁舟,出沒狂風(fēng)暴雨。”這首詩贊美它的姿態(tài)和味道。
生理習(xí)慣
體長(zhǎng)長(zhǎng),側(cè)平,背部和腹部鈍圓;頭部中等偏大,略尖。鼻子尖,嘴巴大,末端位置斜,上顎延伸至眼后緣以下。頜骨、犁骨和瓣骨都有細(xì)小的牙齒。前頦蓋骨后緣有細(xì)鋸齒,后角下緣有三根大刺,后鰓蓋骨后端有一根刺。鱗片小,側(cè)線完整筆直。有兩個(gè)背鰭,只在基部相連。第一背鰭有12根硬刺,第二背鰭有1根硬刺和11-13根軟刺。背部為灰色,側(cè)面和腹部為銀灰色。身體上部和背鰭上有黑點(diǎn),且隨著年齡的增長(zhǎng),斑點(diǎn)減少。我喜歡生活在河口的咸淡水中,也可以生活在淡水湖中。它主要在水的中低層游泳,有時(shí)潛入底層覓食。魚苗以浮游動(dòng)物為食,幼魚以蝦為食,成魚以魚為食。性成熟親魚一般是3歲冬季體長(zhǎng)約600 mm的個(gè)體。繁殖季節(jié)在秋末,產(chǎn)卵場(chǎng)在河口微咸淡水區(qū)。生長(zhǎng)迅速,個(gè)體大,一般重1.5-2.5公斤,最大個(gè)體可達(dá)15公斤以上。它的肉很好吃。鰓和肉可以入藥。它的腮甜扁,有止咳化痰的功效,可用于治療小兒百日咳。其肉性甘溫,有健脾益氣之功效。常用于治療慢性胃痛、脾虛泄瀉、小兒疳積、消化不良、減肥;如果術(shù)后食用,還能促進(jìn)傷口肉芽生長(zhǎng)和愈合。
二、實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)公告
保護(hù)域
白蕉海鱸地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍為廣東省珠海市斗門區(qū)東經(jīng)113 05至113 25和北緯21 59至22 25之間的區(qū)域。
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