設(shè)計(jì)一款好的蠔仔煎特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加蠔仔煎特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn),曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
蠔仔煎作為全國(guó)知名土特產(chǎn),在土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中,首先要做的一件事了解廈門海滄區(qū)的文化特點(diǎn)和產(chǎn)品特點(diǎn),再為蠔仔煎設(shè)計(jì)出合適的特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì),幫助廈門海滄區(qū)的文化傳播和促進(jìn)產(chǎn)品銷售。
蠔仔煎特產(chǎn)介紹蠔油是廈門最受歡迎的傳統(tǒng)美食。它是用新鮮的生蠔,拌入適量的地瓜粉,再加入切好小丁的新鮮大蒜或韭菜和少許鹽,倒入熱油鍋中炸制而成。它的味道鮮甜,糯香,營(yíng)養(yǎng)豐富。如果加一點(diǎn)沙茶、辣醬等調(diào)味品,或者加雞蛋一起炒,味道會(huì)更鮮美、更香。冬至過后,隨著牡蠣(閩南稱牡蠣)豐饒季節(jié)的到來,廈門的牡蠣小吃將陸續(xù)上市。其中,風(fēng)味獨(dú)特的“蠔油”更受歡迎。
說到廈門的蚵仔煎,民間有個(gè)傳說“女房東不吃牡蠣”。據(jù)說世界上每個(gè)人都一樣富有。女房東生氣地說:“世界上每個(gè)人都一樣富有。如果我們的女兒結(jié)婚了,沒有人會(huì)抬轎子。我們必須讓富人高高在上,讓窮人身無分文。”人們討厭女房東。聽說女房東不喜歡牡蠣肉,于是在生日那天用牡蠣肉和紅薯粉給她做了一個(gè)“牡蠣口袋”,表示報(bào)復(fù)。從食譜的發(fā)展來看,“牡蠣包”是“牡蠣煎”的前身。
廈門的牡蠣炒制,選擇珍珠牡蠣,也要求沒有牡蠣肉浸泡在水中,這樣才能香甜新鮮。其他原料往往是青蒜,切成蒜片,準(zhǔn)備一級(jí)紅薯粉過篩備用。烹飪方法很簡(jiǎn)單。首先,將牡蠣肉、土豆粉和大蒜混合,加入水,攪拌均勻,加入適量的醬油,然后放入鍋中油炸。需要注意的是,豬油,比如花生油,要先加熱。把配料放在鍋里之前攪拌一下,以免土豆粉沉淀。煎的時(shí)候,注意兩面煎至酥脆,同時(shí)里面煮透。
廈門蠔油也可以和鴨蛋或其他食材一起炒,增添風(fēng)味。食用時(shí)應(yīng)配以調(diào)料,如芥末辣醬、辣椒醬、綠香菜等,做到色香味俱全。
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