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每個(gè)地區(qū)都有自己的土特產(chǎn),并且對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是一種不小的促進(jìn)作用。那么今天(vipyidian.com)藝點(diǎn)意創(chuàng)就帶大家了解浙江省衢州開化當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)開化青螄;看一看開化青螄的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及了解浙江省衢州開化的地方特色。
開化青螄特產(chǎn)介紹華凱青絲,又名清水螺,是浙江省開化縣的傳統(tǒng)漢族名菜。它不同于普通的蝸牛,有著細(xì)長的黑色外殼,里面是灰綠色的鮮肉。生長在流動(dòng)水中的蝸牛,如錢江源華凱地區(qū)的溪流,因?yàn)橛倌嗌俣蓛簦划?dāng)?shù)厝朔Q為清水蝸牛。
華凱青絲是中國的傳統(tǒng)水產(chǎn)品。因其肉質(zhì)鮮嫩鮮美、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為中國的“盤子里的明珠”。綠樹對(duì)水質(zhì)要求高,不能人工養(yǎng)殖。在中國,已經(jīng)成功培育出一種水族神,人工綠嬰用于水族領(lǐng)域的除藻。
要說最鮮美的味道,莫過于錢塘江源頭七夕鎮(zhèn)鄉(xiāng)間小溪流水中的綠絲。生長水域水質(zhì)越好,綠絲越大,顏色越深,腸子越綠,味道越鮮美。文明的時(shí)候很難在河里找到綠絲,因?yàn)榫G絲的生長對(duì)水溫、水質(zhì)和周圍環(huán)境都有很高的要求。水一定是活水,不能太深,不能被污染。否則就不會(huì)有清水螺,這與圓螺自然不同。
據(jù)了解,綠絲在華凱一年四季都可以品嘗到,在菜市場(chǎng)幾乎每天都有賣。冬天,村民們會(huì)用排筏上的專用工具在河里打撈,有的還會(huì)穿上防水服,在淺溪里搜尋。這時(shí)綠蠶也會(huì)躲起來,所以產(chǎn)量少。夏天,在文明的小溪里,隨處可見一群群村民,彎腰在水中搜尋。每個(gè)人都拿著一個(gè)菜籃子,一個(gè)水桶或者一個(gè)塑料袋,專注地摸著青絲!住在河邊的孩子經(jīng)常利用機(jī)會(huì)在河里洗澡,撿一些回家。媽媽只需要把綠絲剪掉,沖洗干凈,然后放一些姜、蔥、蒜、紫蘇、辣椒等食材,加水噴少量黃酒。5分鐘后,
水溫、水質(zhì)和周圍環(huán)境對(duì)綠樹的影響很大。總的來說,青思喜歡在河里的石頭里,在石頭下面。當(dāng)陽光強(qiáng)烈時(shí),躲在石頭下面和巖石之間的縫隙里。晚上爬遍石頭。夏天中午太陽最大的時(shí)候,在小溪流淺的地方扔一把柳枝,晚上回去,柳枝上長滿了綠蠶。除了文明,常山還有很多河流,芙蓉水庫上游的幾條支流出產(chǎn)綠絲。
蝸牛的烹飪方法有清炒、醬炒、蔥油燜等。華凱地區(qū)的特色是用紫蘇來調(diào)味。紫蘇不僅能去泥去腥,還能中和蝸牛的性冷淡。
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