設(shè)計一款好的白水羊頭特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加白水羊頭特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗,曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
一個好的特產(chǎn)包裝不在于有多少種包裝格式,而在于產(chǎn)品包裝體現(xiàn)出來的價值和消費者喜愛度。比如北京市延慶區(qū)特產(chǎn)“白水羊頭”的包裝設(shè)計就很有特點,接下來就看藝點意創(chuàng)特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計。
白水羊頭特產(chǎn)介紹白水羊頭是北京最好的小吃之一。羊頭用白水煮熟切片后撒上鹽和胡椒粉是一種食物。色澤潔白干凈,肉薄而大,酥而鮮,醇而不膩,適合下飯下酒。北京過去賣很多白水羊頭肉,但最有名的是馬玉坤,他在宣武區(qū)前門外廊的兩輛車上擺攤。他的家族史有六代。他做了白水羊頭,酥脆鋒利,講究夏凍冬冰。羊頭肉越?jīng)鲈胶谩7譃檠蚰槨⒀蜓邸⒀蚨⒀蛏唷⒀蚰X、階梯(上顎軟骨)六個部分
解放后,馬玉坤在社會主義改造中成為一名運輸工人。“南來順”在菜市口開業(yè)時,時任經(jīng)理的陳連生到處找遍了,在市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的支持下,終于請他回來復(fù)業(yè)。馬玉坤因其白水羊頭而被稱為“羊頭馬”。他每天只做二十個羊頭,都是白毛羊。它們必須是一歲半左右的蒙古產(chǎn)閹割白山羊。挑選后用冷水浸泡兩個小時,用板刷反復(fù)沖洗。越白越好,但他們不會刷頭皮。它們要把羊的嘴掰開,來回刷舌頭,用水把嘴里、鼻子、耳朵里的臟東西洗掉,然后用清水來回沖。用刀從頭皮中心到鼻腔切一長口后,按嫩度逐一放入鍋中,倒入羊頭十厘米以上的冷水,大火煮一小時以上,待七成熟時撈出。天熱時,從頭皮中央向兩側(cè)刮去頭肉,取下頭骨,用手戳出羊眼,將頭骨劈開,取出羊腦,然后將耳朵和梯子從頭上切下,完全去掉兩塊。然后取大鹽放入砂鍋中,用小火慢慢晾干;花椒也是用同樣的方法加工,磨成粉,然后加入鹽和胡椒粉混合丁香粉和砂仁粉,放入牛角做的專用容器中,吃的時候切開攤開,防止羊頭肉變軟不僵硬。
馬玉坤推著車去了畫廊兩次。手推車到達(dá)時,已經(jīng)滿了。首先,他品嘗了獨特的白水羊頭。其次,他觀看了自己手持一大把肉刃的絕技。肉片極其薄而透明,每一塊肉片上都有皮。《燕京小食品雜詠》名為馬家六朝白水羊頭:“十月,燕京寒,羊頭上市,味無窮。鹽花撒得像雪,又細(xì)又切在一張紙上。”永世講白水羊頭的味道和技藝,必不可少。遺憾的是,馬玉坤沒有傳授他的技能就乘起重機去了西部。現(xiàn)在北京真正的白水羊頭已經(jīng)丟了。
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