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有人知道竹葉熏腿的特產(chǎn)是什么嗎?不知道的朋友今天藝點意創(chuàng)設(shè)計公司就告訴大家竹葉熏腿的特產(chǎn)包裝如何設(shè)計以及設(shè)計理念和創(chuàng)意,了解更多的竹葉熏腿特產(chǎn)相關(guān)知識。
竹葉熏腿特產(chǎn)介紹在浦江以西的湖沅河上游的杭平鎮(zhèn),歷史上曾經(jīng)有一種享譽中外的火腿,那就是曹苑的竹葉熏腿,距離現(xiàn)在的鎮(zhèn)政府所在地10公里。
曹苑村是一個大村莊,位于湖沅水源頭。四面環(huán)山,盛產(chǎn)竹子。深山里,在冰冷的碼頭之間,一座通往建德的界者山在高山之間盤旋。以前交通不方便,所以走完這條山脊差不多要一天,可見它的高度之高,幅員之廣。尤其是在爬山脊的時候,因為整座山被高大的松樹、杉樹和竹子覆蓋,整個山脊都得不到陽光,當一個人走在這條山脊上時,他會感到陰郁甚至害怕。正是因為這樣的地理環(huán)境,造就了像竹葉熏腿這樣的特產(chǎn)。
以前山里人很少去城里買菜,基本上一年殺一頭豬,腌制一下。除了自己享受之外,他們還招待親戚朋友。兩條腌制的后腿通常是商人買的。曹苑村的火腿在商人中最受歡迎。由于腌制好的火腿掛在爐灶上方的托梁下,所以一日三餐都要燒竹枝、竹屑、竹葉。炊灶冒出的竹葉煙在火腿上熏了多年,形成了獨特的醇香,成為當?shù)赜弥袢~熏腿的特色。因為竹煙香濃,深入豬蹄、豬腿,味道鮮美,清香撲鼻。被稱為“竹葉熏腿”的火腿被譽為金華火腿中的極品。
曹原的竹葉熏腿,不僅在曹原,在石寨、東陵、曹苑,有兩個源頭,一個是東陵,一個是三寶園,都位于湖沅水的盡頭,源頭很深,距離15公里,是湖沅水的發(fā)源地。所以兩個源頭是青山,樹成林,竹成海。這里有20多個行政村,60多個自然村,117個生產(chǎn)隊,3000多個家庭和13000多名山區(qū)居民。這里的民風淳樸好客。過去,各家各戶飼養(yǎng)的一年生豬,都是國內(nèi)知名的“雙頭豬”。這種豬腿皮薄,骨頭細,多精少肥,腿心飽滿,肉質(zhì)細嫩。這種豬腿做成竹葉熏腿,肉質(zhì)細嫩,紅如玫瑰,是火腿中的極品。當時,曹原的竹葉熏腿曾與東陽上江村的“江腿”同名。
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