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德格酥油茶作為全國(guó)知名土特產(chǎn),在土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)的過(guò)程當(dāng)中,首先要做的一件事了解甘孜州德格縣的文化特點(diǎn)和產(chǎn)品特點(diǎn),再為德格酥油茶設(shè)計(jì)出合適的特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì),幫助甘孜州德格縣的文化傳播和促進(jìn)產(chǎn)品銷售。
德格酥油茶特產(chǎn)介紹在西藏,酥油隨時(shí)隨地都能在每個(gè)藏族家庭看到。酥油是每個(gè)藏族人每天必不可少的食物。酥油是從牛奶和羊奶中提取的。過(guò)去,牧民提煉酥油的方法相當(dāng)特別。先把奶米加熱,然后倒入一個(gè)叫“東學(xué)”的大木桶(高4英尺,直徑約1英尺),用力上下拍打,來(lái)回走幾百下,攪拌油水分離。
在上面浮上一層湖黃色的脂肪物質(zhì),舀起來(lái),倒入皮革口袋,冷卻成酥油。如今,黃油分離器逐漸被許多地方用來(lái)提取酥油。一般來(lái)說(shuō),一頭牛每天能產(chǎn)四五斤奶,每百斤奶能榨出五六斤酥油。
黃油的吃法有很多種,主要是酥油茶,l也可以混合在一起用耙子吃。節(jié)假日炒水果,也用酥油。藏族人平日喜歡喝酥油條。做酥油茶的時(shí)候。先將茶葉或磚茶用水長(zhǎng)時(shí)間煮沸,再將茶葉倒入“東磨”(酥油茶桶)中,然后加入黃油和鹽,來(lái)回泵入“加羅”數(shù)十次,將油茶攪拌至混合,然后倒入鍋中加熱,就會(huì)成為美味的酥油茶。
藏族人經(jīng)常用酥油茶招待客人。他們喝酥油茶,有一套規(guī)矩。當(dāng)客人被要求坐在藏式方桌前時(shí),主人拿了一個(gè)木碗(或茶杯)放在客人面前。然后主人(或者家庭主婦)舉起酥油茶壺(現(xiàn)在經(jīng)常換成保溫瓶),晃幾下,給客人倒上滿滿一碗酥油茶。剛掉下來(lái)的黃油,客人不馬上喝,先和主人聊聊。當(dāng)主持人再次提到酥油茶壺站在客人面前時(shí),客人可以拿起茶碗,先在酥油茶碗中輕輕吹一吹,吹走浮在茶上的油花,然后啜一口,贊一口。“這酥油茶玩得太好了,油和茶分不開(kāi)。”客人把碗放回到桌子上,主人又把它裝滿。這樣邊喝邊加,短時(shí)間內(nèi)喝完。熱情的主人總是盛滿客人的茶碗;如果你不想再喝了,就不要碰它;如果你喝了一半,不想再喝了,主人盛碗,你放;當(dāng)客人準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí),他們可以連續(xù)多喝幾口,但不能喝干。在碗中留一些花茶底。這樣才符合藏族的習(xí)慣和儀態(tài)。
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