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每個地區(qū)都有自己的土特產(chǎn),并且對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是一種不小的促進(jìn)作用。那么今天(vipyidian.com)藝點(diǎn)意創(chuàng)就帶大家了解河北省承德興隆當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)興隆血腸;看一看興隆血腸的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及了解河北省承德興隆的地方特色。
興隆血腸特產(chǎn)介紹地處燕山腹地的興隆縣,有著比“吃血腸”更具特色的飲食習(xí)俗。所謂“吃血腸”,其實(shí)是一個要求人們吃肉的謙詞。血腸是豬腸里吃豬血的一種方式。“小寒又冷,殺豬過年。”殺豬時(shí)一定要保持豬血的純凈,并加入五香粉、辣椒面、香油、蔥花、咸鹽等調(diào)料。攪拌均勻不凝固,然后把腸子扎起來煮。整個過程非常講究:鹽一定要放適量,煮的時(shí)候要掌握好溫度。時(shí)間短,結(jié)不開;煮了燒老了,就失去了新鮮感。在這個地方,殺豬人的技能不僅是用他的快速動作和干凈的頭發(fā)來衡量的,也是用他的灌腸技術(shù)來衡量的。誰被邀請多了,就證明他技術(shù)高,人緣好。
這里的人淳樸大方,不虛偽不夸張。殺豬的人要把整個豬里脊肉、排骨、豬腸放在鍋里招客人,這叫“吃整豬”。主人讓他的孩子邀請附近的親戚朋友。必須邀請長輩。如果被邀請的人說了,
“不去”,去邀請的孩子會哭、會求、會拉、會推,會盡一切努力邀請他上桌。客人到了,主人設(shè)宴,第一道菜是切好的血腸。一般來說,家庭主婦先開口:“請阿姨阿姨們。沒有什么好吃的。嘗嘗我們的血腸。”然后,燉肉、排骨、煮肝等。盛在大盤子和大碗里。吃飯然后離開。如果今年有什么爭論,有人會說:
“沒有人是圣人。做錯事是不可避免的。過去的就讓它過去吧。”就這樣。吃血腸往往能讓山村的鄰居更親密、更團(tuán)結(jié)。
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