設(shè)計(jì)一款好的圭山臘肉特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加圭山臘肉特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn),曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
我們?cè)趯?duì)每個(gè)地區(qū)的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)時(shí)候,都要首先要突出它的地域性的特點(diǎn)以及文化內(nèi)涵,才能設(shè)計(jì)出具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣和民情民族傳統(tǒng)文化的氣息包裝。如選用地域性、文化元素、故事背景的結(jié)構(gòu)造型以及色彩等,那么圭山臘肉特產(chǎn)的包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)呢?下面就為大家展示來自昆明市石林的特產(chǎn)。
圭山臘肉特產(chǎn)介紹撒尼語又叫龜山臘肉,又叫適可而止的博文。是撒尼人一年四季的特色肉食,也是客人的好招待。其風(fēng)味獨(dú)特,堪比宣威火腿,深受歡迎。
龜山臘肉質(zhì)地優(yōu)良,與當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然條件有關(guān)。龜山地處山區(qū)和高寒地區(qū),海拔2000多米,年平均氣溫10——13,農(nóng)歷冬、十二月平均氣溫6,是腌制臘肉的最佳季節(jié)。氣候干燥,日常生活能力強(qiáng),霜凍期長。豬以玉米、土豆、米糠和綠葉植物為食,肉質(zhì)細(xì)嫩,瘦肉多,油稀,為腌制膜肉創(chuàng)造了條件。
生產(chǎn):獵肉腌制。
首先是“切”,臘肉的大小是長條,長50厘米,寬15厘米。為了使鹽水滲入內(nèi)部,必須清除鋼筋束外的油膜。
二是“腌制”,殺青腌制,“腌制骨肉”,按配料比例加入鹽、胡椒粉、八角。先搓皮,再搓肉,揉至鹽飽和。
三是“藏”,腌制好的臘肉要放在通風(fēng)干燥的地方,壁爐里的火要用柏樹枝葉熏制,使肉色紅艷可口。
第四,“吃”,炒、蒸、煮、燉。味道濃郁,味道鮮美,吃久不膩。彝族在招待客人和婚喪嫁娶時(shí),吃臘肉是必要的。
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