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有人知道淄川煎餅的特產是什么嗎?不知道的朋友今天藝點意創設計公司就告訴大家淄川煎餅的特產包裝如何設計以及設計理念和創意,了解更多的淄川煎餅特產相關知識。
淄川煎餅特產介紹淄川煎餅的做法是這樣的。首先,準備1000克小米和100克大豆。
1.小米和大豆洗凈,小米500克煮至七成,然后撈出,放涼,和另外500克生小米和大豆一起研磨,加水研磨成米糊,然后放在盆里使其微微發酸。
2.燒熱煎餅團子(火要慢且均勻),左手在團子中央倒一勺米糊,右手順時針推動米糊成餅狀,然后用刀推動攤好的面糊,用1分鐘左右就熟了。用刮刀沿邊緣刮薄餅的邊緣,雙手提起,在薄餅上加紙,呈棕色,柔軟柔順,微酸微甜。
傳說煎餅是諸葛亮發明的。諸葛亮輔佐劉備之初,兵少,常被曹兵追趕。他們曾經被包圍在沂河和隋河之間,鍋碗瓢盆丟失了。然而,士兵們又餓又累,他們不能做米飯。諸葛亮讓伙夫用水和米粉做漿,把金(鑼)放在火上,用木棒把米漿鋪好,煎出美味的煎餅。吃完后,士兵們士氣大振。從那以后,煎餅在山東流傳開來.
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