美食是人們生活中的必需品,這就要求其包裝設(shè)計不僅要體現(xiàn)美食的特色,還要對消費群體的定位有深刻的理解和準(zhǔn)確的把握。一方面,食物的包裝設(shè)計要簡潔生動,視覺形式感強,藝術(shù)性高,易于識別和記憶;另一方面,它要有高度的概括性,符合行業(yè)特點,有現(xiàn)代感,順應(yīng)時代潮流,有未來,并使人感到親切和親切,從而吸引消費者并最終使消費者產(chǎn)生購買欲望。因此,真空包裝袋應(yīng)注意以下幾點:
1.保護(hù)食物,延長食物的保質(zhì)期
食物本身具有一定的營養(yǎng)和水分,是細(xì)菌、霉菌和酵母菌產(chǎn)生和繁殖的基本條件。當(dāng)食物保存的溫度適合它們的繁殖時,就會造成食物腐敗變質(zhì)。如果食品經(jīng)過無菌包裝或包裝后高溫滅菌,會防止食品腐敗變質(zhì)的發(fā)生,延長食品的保質(zhì)期。
2.增加方便食品的種類
方便消費者的食品,具有地方風(fēng)味,只有通過包裝袋后才能流通。交流世界各地的名優(yōu)食品,增加人們?nèi)粘5氖澄锓N類。
4.為防止食品污染,方便烹飪食品,采用特殊包裝技術(shù)
食品在流通過程中,包裝袋接觸到人的手很容易污染食品。包裝食品可以避免這種現(xiàn)象,有利于消費者的健康。